バナナ 生 とかわのり 素干しの栄養素を比較
バナナ 生とかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 生 | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 13.7 | 61.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | | 0.7 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 38.1 | -37 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.4 | 0.4 | 19 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | 0.4 | 18.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.1 | 0.6 | 20.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 41.7 | -40.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 41.7 | -19.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.9 | -4.1 | g | | ナトリウム | Tr | 85 | -85 | mg | | カリウム | 360 | 500 | -140 | mg | | カルシウム | 6 | 450 | -444 | mg | | マグネシウム | 32 | 250 | -218 | mg | | リン | 27 | 730 | -703 | mg | | 鉄 | 0.3 | 61 | -60.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.5 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.6 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.26 | 2.07 | -1.81 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 28 | 2700 | -2672 | μg | | β-カロテン | 42 | 5600 | -5558 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 6900 | -6844 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 580 | -575 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.38 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.1 | -2.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.36 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.7 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 26 | 1200 | -1174 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.2 | -0.76 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 16 | 0 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |