バナナ 生 とあおさ 素干しの栄養素を比較
バナナ 生とあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 生 | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 16.9 | 58.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 16.9 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 22.1 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.4 | | 19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | | 18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.1 | 18 | 3.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 29.1 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 41.7 | -19.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 0.8 | 18.7 | -17.9 | g | | ナトリウム | Tr | 3900 | -3900 | mg | | カリウム | 360 | 3200 | -2840 | mg | | カルシウム | 6 | 490 | -484 | mg | | マグネシウム | 32 | 3200 | -3168 | mg | | リン | 27 | 160 | -133 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.8 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.26 | 17 | -16.74 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2200 | -2200 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | 0 | 160 | -160 | μg | | モリブデン | 7 | 23 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 28 | 300 | -272 | μg | | β-カロテン | 42 | 2500 | -2458 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 2700 | -2644 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 220 | -215 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 10 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 16 | -15.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.09 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 26 | 180 | -154 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.44 | 0 | mg | | ビオチン | 1.4 | 31 | -29.6 | μg | | ビタミンC | 16 | 25 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |