バナナ 生 と（きくらげ類） しろきくらげ 乾の栄養素を比較
バナナ 生と（きくらげ類） しろきくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 生 | （きくらげ類） しろきくらげ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 14.6 | 60.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 3.4 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 4.9 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.4 | 3.6 | 15.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | 3.4 | 15.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.1 | 7.2 | 13.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 68.7 | -67.6 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 74.5 | -52 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | g | | ナトリウム | Tr | 28 | -28 | mg | | カリウム | 360 | 1400 | -1040 | mg | | カルシウム | 6 | 240 | -234 | mg | | マグネシウム | 32 | 67 | -35 | mg | | リン | 27 | 260 | -233 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.18 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 28 | 0 | 28 | μg | | β-カロテン | 42 | 0 | 42 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 0 | 56 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 15 | -15 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.7 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 76 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.37 | -0.93 | mg | | ビオチン | 1.4 | 87 | -85.6 | μg | | ビタミンC | 16 | 0 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | 試料： 栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |