バナナ 生 とほうれんそう 葉 通年平均 生の栄養素を比較
バナナ 生とほうれんそう 葉 通年平均 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 生 | ほうれんそう 葉 通年平均 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 92.4 | -17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 1.7 | -1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.4 | 0.3 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | 0.3 | 18.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.1 | 0.1 | 21 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 3.1 | 19.4 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.7 | -0.9 | g | | ナトリウム | Tr | 16 | -16 | mg | | カリウム | 360 | 690 | -330 | mg | | カルシウム | 6 | 49 | -43 | mg | | マグネシウム | 32 | 69 | -37 | mg | | リン | 27 | 47 | -20 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.32 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 28 | 0 | 28 | μg | | β-カロテン | 42 | 4200 | -4158 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 4200 | -4144 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 350 | -345 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 270 | -270 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.14 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 210 | -184 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.2 | 0.24 | mg | | ビオチン | 1.4 | 2.9 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 16 | 35 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g
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可食部100g当たりの成分です。 |