バナナ 生 と和風料理 和え物類 いんげんのごま和えの栄養素を比較
バナナ 生と和風料理 和え物類 いんげんのごま和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 生 | 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 81.4 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | g | | コレステロール | 0 | 5 | -5 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.4 | 5.3 | 14.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | 4.9 | 13.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.1 | 7.2 | 13.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 9.1 | 13.4 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | ナトリウム | Tr | 480 | -480 | mg | | カリウム | 360 | 270 | 90 | mg | | カルシウム | 6 | 120 | -114 | mg | | マグネシウム | 32 | 44 | -12 | mg | | リン | 27 | 88 | -61 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.48 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 10 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 28 | 190 | -162 | μg | | β-カロテン | 42 | 700 | -658 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 840 | -784 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 73 | -68 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 39 | -39 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.11 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 26 | 52 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.2 | 0.24 | mg | | ビオチン | 1.4 | 2 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 16 | 5 | 11 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |