バナナ 生 と畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼きの栄養素を比較
バナナ 生と畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 生 | 畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 39.4 | 36 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 19.8 | -19.1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 21.1 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 35.5 | -35.4 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 0.2 | 37.2 | -37 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.4 | 0.3 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | 0.2 | 18.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.1 | 4 | 17.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 0.3 | 22.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.8 | 0 | g | | ナトリウム | Tr | 49 | -49 | mg | | カリウム | 360 | 270 | 90 | mg | | カルシウム | 6 | 3 | 3 | mg | | マグネシウム | 32 | 19 | 13 | mg | | リン | 27 | 170 | -143 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.1 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.01 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 19 | -18 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 28 | 0 | 28 | μg | | β-カロテン | 42 | 3 | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 3 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.46 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 9.6 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.21 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.3 | -6.3 | μg | | 葉酸 | 26 | 9 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.29 | -0.85 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 16 | 1 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | 別名： はらみ、さがり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |