パッションフルーツ 果汁 生 とモロヘイヤ 茎葉 生の栄養素を比較
パッションフルーツ 果汁 生とモロヘイヤ 茎葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パッションフルーツ 果汁 生 | モロヘイヤ 茎葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 86.1 | -4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 4.8 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 0.1 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4 | 0.1 | 3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 1.8 | 11.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 6.3 | 9.9 | g | | 有機酸 | 2.8 | | 2.8 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | ナトリウム | 5 | 1 | 4 | mg | | カリウム | 280 | 530 | -250 | mg | | カルシウム | 4 | 260 | -256 | mg | | マグネシウム | 15 | 46 | -31 | mg | | リン | 21 | 110 | -89 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.33 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.32 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1100 | 10000 | -8900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 76 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 10000 | -8900 | μg | | レチノール活性当量 | 89 | 840 | -751 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 6.5 | -6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 640 | -639 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.42 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 1.1 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.6 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.35 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 250 | -164 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.83 | -1.2 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 16 | 65 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： くだものとけいそう
全果に対する果汁分： 30 % | 廃棄率： 木質茎つきの場合25%
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |