パッションフルーツ 果汁 生 と芋類 アメリカほどいも 塊根 生の栄養素を比較
パッションフルーツ 果汁 生と芋類 アメリカほどいも 塊根 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パッションフルーツ 果汁 生 | 芋類 アメリカほどいも 塊根 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 56.5 | 25.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.5 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 33.3 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4 | 30.5 | -26.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 26.8 | -13.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.1 | -11.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 35.6 | -19.4 | g | | 有機酸 | 2.8 | 0.4 | 2.4 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | ナトリウム | 5 | 5 | 0 | mg | | カリウム | 280 | 650 | -370 | mg | | カルシウム | 4 | 73 | -69 | mg | | マグネシウム | 15 | 39 | -24 | mg | | リン | 21 | 120 | -99 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 54 | -54 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1100 | 3 | 1097 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | Tr | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 3 | 1097 | μg | | レチノール活性当量 | 89 | 0 | 89 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 1.4 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.9 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.16 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 47 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.69 | -0.06 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 16 | 15 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： くだものとけいそう
全果に対する果汁分： 30 % | 別名： アピオス
廃棄部位： 表層及び両端
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |