パッションフルーツ 果汁 生 と和風料理 和え物類 青菜の白和えの栄養素を比較
パッションフルーツ 果汁 生と和風料理 和え物類 青菜の白和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パッションフルーツ 果汁 生 | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 79.7 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.9 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 4.2 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.6 | -2.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.4 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 8.7 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4 | 7.2 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 9.2 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 10.5 | 5.7 | g | | 有機酸 | 2.8 | | 2.8 | g | | 灰分 | 0.6 | 2 | -1.4 | g | | ナトリウム | 5 | 500 | -495 | mg | | カリウム | 280 | 180 | 100 | mg | | カルシウム | 4 | 95 | -91 | mg | | マグネシウム | 15 | 42 | -27 | mg | | リン | 21 | 69 | -48 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 21 | -21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 270 | -270 | μg | | β-カロテン | 1100 | 1500 | -400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 6 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 1600 | -500 | μg | | レチノール活性当量 | 89 | 130 | -41 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 70 | -69 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.5 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.2 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 32 | 54 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.11 | 0.52 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 16 | 3 | 13 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： くだものとけいそう
全果に対する果汁分： 30 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |