パッションフルーツ 果汁 生 と洋風料理 フライ類 メンチカツの栄養素を比較
パッションフルーツ 果汁 生と洋風料理 フライ類 メンチカツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パッションフルーツ 果汁 生 | 洋風料理 フライ類 メンチカツ | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 50.3 | 31.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.4 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 10.7 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 17.7 | -17.7 | g | | コレステロール | 0 | 26 | -26 | mg | | 脂質 | 0.4 | 18.7 | -18.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 19.3 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4 | 16.3 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 19.3 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 18.7 | -2.5 | g | | 有機酸 | 2.8 | | 2.8 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | ナトリウム | 5 | 350 | -345 | mg | | カリウム | 280 | 240 | 40 | mg | | カルシウム | 4 | 24 | -20 | mg | | マグネシウム | 15 | 27 | -12 | mg | | リン | 21 | 96 | -75 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | 1100 | 46 | 1054 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 0 | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 55 | 1045 | μg | | レチノール活性当量 | 89 | 10 | 79 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 19 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 1.9 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 3.7 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.14 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 86 | 28 | 58 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.5 | 0.13 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 16 | 1 | 15 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： くだものとけいそう
全果に対する果汁分： 30 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |