パッションフルーツ 果汁 生 と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
パッションフルーツ 果汁 生と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パッションフルーツ 果汁 生 | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 52.6 | 29.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.6 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 6.3 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.8 | -10.8 | g | | コレステロール | 0 | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 0.4 | 13.1 | -12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 20.3 | -16.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4 | 19.4 | -15.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 23 | -9.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 20 | -3.8 | g | | 有機酸 | 2.8 | 1.6 | 1.2 | g | | 灰分 | 0.6 | 6.4 | -5.8 | g | | ナトリウム | 5 | 2300 | -2295 | mg | | カリウム | 280 | 47 | 233 | mg | | カルシウム | 4 | 57 | -53 | mg | | マグネシウム | 15 | 6 | 9 | mg | | リン | 21 | 210 | -189 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 1100 | 1 | 1099 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 16 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 9 | 1091 | μg | | レチノール活性当量 | 89 | 270 | -181 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.18 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.9 | (Tr) | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.5 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.12 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 86 | 59 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.38 | -0.75 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 16 | 0 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 備考 | 別名： くだものとけいそう
全果に対する果汁分： 30 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |