パッションフルーツ 果汁 生 とそば そば粉 全層粉の栄養素を比較
パッションフルーツ 果汁 生とそば そば粉 全層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パッションフルーツ 果汁 生 | そば そば粉 全層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 13.5 | 68.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.2 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 12 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.9 | -2.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 70.2 | -66.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4 | 63.9 | -59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 67.3 | -53.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 69.6 | -53.4 | g | | 有機酸 | 2.8 | | 2.8 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | g | | ナトリウム | 5 | 2 | 3 | mg | | カリウム | 280 | 410 | -130 | mg | | カルシウム | 4 | 17 | -13 | mg | | マグネシウム | 15 | 190 | -175 | mg | | リン | 21 | 400 | -379 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.54 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.09 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1100 | | 1100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 0 | 1100 | μg | | レチノール活性当量 | 89 | 0 | 89 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 4.5 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7.7 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.3 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 51 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.56 | -0.93 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 16 | 0 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： くだものとけいそう
全果に対する果汁分： 30 % | 表層粉の一部を除いたもの
別名： 挽きぐるみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |