（かんきつ類） はっさく 砂じょう 生 と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
（かんきつ類） はっさく 砂じょう 生と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） はっさく 砂じょう 生 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 71.3 | 15.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 3.8 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.5 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.4 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 17.9 | -7.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 4.7 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 22 | -10.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | g | | ナトリウム | 1 | 55 | -54 | mg | | カリウム | 180 | 1100 | -920 | mg | | カルシウム | 13 | 46 | -33 | mg | | マグネシウム | 10 | 64 | -54 | mg | | リン | 17 | 93 | -76 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 1000 | -979 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 0 | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 1000 | -890 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 85 | -76 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 6.2 | -5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.38 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 42 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.95 | -0.65 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 40 | 15 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |