パインアップル 缶詰 と畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 生の栄養素を比較
パインアップル 缶詰と畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 缶詰 | 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.9 | 67.3 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 17.7 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 20.8 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 10.1 | -10 | g | | コレステロール | 0 | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 0.1 | 11.2 | -11.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7 | 0.5 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.4 | 0.4 | 19 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20 | 3.8 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 0.5 | 19.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 56 | -55 | mg | | カリウム | 120 | 380 | -260 | mg | | カルシウム | 7 | 4 | 3 | mg | | マグネシウム | 9 | 23 | -14 | mg | | リン | 7 | 200 | -193 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.01 | 1.57 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 2 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.7 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 9.2 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.43 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3 | -3 | μg | | 葉酸 | 7 | 11 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.9 | -0.84 | mg | | ビオチン | | 2.1 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 7 | 1 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 37 % ） | 試料： ホルスタイン種（去勢、肥育牛） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |