パインアップル 生 と大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の栄養素を比較
パインアップル 生と大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 生 | 大豆 全粒 黄大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 12.4 | 72.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 32.9 | -32.5 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 33.8 | -33.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 19.7 | -19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.6 | 7 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 6.7 | 5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 8.3 | 3.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 21.5 | -20.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 29.5 | -15.8 | g | | 有機酸 | 0.9 | 1.7 | -0.8 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 150 | 1900 | -1750 | mg | | カルシウム | 11 | 180 | -169 | mg | | マグネシウム | 14 | 220 | -206 | mg | | リン | 9 | 490 | -481 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.8 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.07 | -0.96 | mg | | マンガン | 1.33 | 2.27 | -0.94 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | Tr | 350 | -350 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 7 | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 7 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 13 | -13 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.71 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.51 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 260 | -248 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.36 | -1.13 | mg | | ビオチン | 0.2 | 28 | -27.8 | μg | | ビタミンC | 35 | 3 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部 | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |