パインアップル 生 と芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき 生の栄養素を比較
パインアップル 生と芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 生 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 81.1 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.6 | 15.5 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 14.2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 6.2 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 9.8 | -8.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 15.9 | -2.2 | g | | 有機酸 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | g | | 灰分 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 150 | 420 | -270 | mg | | カルシウム | 11 | 4 | 7 | mg | | マグネシウム | 14 | 19 | -5 | mg | | リン | 9 | 46 | -37 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | マンガン | 1.33 | 0.42 | 0.91 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 0 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 2 | 35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 2 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 20 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.49 | -0.26 | mg | | ビオチン | 0.2 | 0.5 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 35 | 28 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
廃棄部位： 損傷部及び芽
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |