パインアップル 生 と芋類 （やまのいも類） ながいも いちょういも 塊根 の栄養素を比較
パインアップル 生と芋類 （やまのいも類） ながいも いちょういも 塊根 の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パインアップル 生 | 芋類 （やまのいも類） ながいも いちょういも 塊根 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 71.1 | 14.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.6 | 23.6 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 21.5 | -9.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 22.2 | -10.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 22.6 | -8.9 | g | | 有機酸 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | Tr | 5 | -5 | mg | | カリウム | 150 | 590 | -440 | mg | | カルシウム | 11 | 12 | -1 | mg | | マグネシウム | 14 | 19 | -5 | mg | | リン | 9 | 65 | -56 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | マンガン | 1.33 | 0.05 | 1.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 5 | 33 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 13 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.85 | -0.62 | mg | | ビオチン | 0.2 | 2.6 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 35 | 7 | 28 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： パイナップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部 | 別名： やまいも、手いも
廃棄部位： 表層 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |