なつめやし 乾 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
なつめやし 乾とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | なつめやし 乾 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 24.8 | 8.4 | 16.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 30.7 | -29.5 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 39.4 | -37.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59 | 0.5 | 58.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59 | 0.4 | 58.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 17.7 | 47.7 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 31.2 | -24.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 38.7 | 32.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 9.8 | -8.3 | g | | ナトリウム | Tr | 610 | -610 | mg | | カリウム | 550 | 3100 | -2550 | mg | | カルシウム | 71 | 140 | -69 | mg | | マグネシウム | 60 | 340 | -280 | mg | | リン | 58 | 690 | -632 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.62 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.38 | 2.51 | -2.13 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 160 | 38000 | -37840 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 43000 | -42840 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 3600 | -3587 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 2600 | -2597 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.21 | -1.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.68 | -2.64 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 19 | 1200 | -1181 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.93 | 0.0099999999999999 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： デーツ
廃棄部位： へた及び核 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |