なつめやし 乾 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
なつめやし 乾と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | なつめやし 乾 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 24.8 | 10.9 | 13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 17.3 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 21.1 | -18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59 | | 59 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59 | | 59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 54.4 | 11 | g | | 食物繊維総量 | 7 | | 7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 50.6 | 20.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 15.2 | -13.7 | g | | ナトリウム | Tr | 59 | -59 | mg | | カリウム | 550 | 3100 | -2550 | mg | | カルシウム | 71 | 2800 | -2729 | mg | | マグネシウム | 60 | 760 | -700 | mg | | リン | 58 | 330 | -272 | mg | | 鉄 | 0.8 | 120 | -119.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.4 | 1.99 | -1.59 | mg | | マンガン | 0.38 | 10 | -9.62 | mg | | ヨウ素 | | 42 | -42 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 47 | -47 | μg | | モリブデン | | 200 | -200 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 160 | 2400 | -2240 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 2500 | -2340 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 210 | -197 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 820 | -817 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.09 | -1.05 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 7.9 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 1.75 | -1.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 290 | -271 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 2.39 | -1.45 | mg | | ビオチン | | 62 | -62 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： デーツ
廃棄部位： へた及び核 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |