なつめやし 乾 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
なつめやし 乾と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | なつめやし 乾 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 24.8 | 1.7 | 23.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 9.9 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 16.2 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 8.3 | -8.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 9.7 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59 | | 59 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59 | | 59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 74.5 | -9.1 | g | | 食物繊維総量 | 7 | | 7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 66.8 | 4.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 5.6 | -4.1 | g | | ナトリウム | Tr | 4 | -4 | mg | | カリウム | 550 | 2700 | -2150 | mg | | カルシウム | 71 | 110 | -39 | mg | | マグネシウム | 60 | 170 | -110 | mg | | リン | 58 | 340 | -282 | mg | | 鉄 | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.38 | | 0.38 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 17 | -17 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 160 | 7200 | -7040 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 8600 | -8440 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 720 | -707 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.43 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.15 | -1.11 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 11 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 13 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | | 0.94 | mg | | ビオチン | | 49 | -49 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： デーツ
廃棄部位： へた及び核 | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |