なつめやし 乾 と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
なつめやし 乾と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | なつめやし 乾 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 24.8 | 58.6 | -33.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | | 1.2 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 23 | -20.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 7.5 | -7.5 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.2 | 10.1 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59 | 0.4 | 58.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59 | 0.4 | 58.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 3 | 62.4 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 0 | 7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 0.4 | 70.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 7.9 | -6.4 | g | | ナトリウム | Tr | 170 | -170 | mg | | カリウム | 550 | 520 | 30 | mg | | カルシウム | 71 | 140 | -69 | mg | | マグネシウム | 60 | 76 | -16 | mg | | リン | 58 | 470 | -412 | mg | | 鉄 | 0.8 | 63 | -62.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.44 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.38 | 6.19 | -5.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 160 | Tr | 160 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | (Tr) | 160 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2000 | -1987 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 3.2 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 80 | -77 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1 | -0.96 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 8.6 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.17 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 19 | 250 | -231 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.67 | -0.73 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： デーツ
廃棄部位： へた及び核 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |