なつめ 乾 とかや いりの栄養素を比較
なつめ 乾とかや いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | なつめ 乾 | かや いり | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 1.2 | 19.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 8.7 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 56.2 | -56.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 64.9 | -62.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.9 | 13.1 | 45.8 | g | | 食物繊維総量 | 12.5 | 18.2 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.4 | 22.6 | 48.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.6 | -0.9 | g | | ナトリウム | 3 | 6 | -3 | mg | | カリウム | 810 | 470 | 340 | mg | | カルシウム | 65 | 58 | 7 | mg | | マグネシウム | 39 | 200 | -161 | mg | | リン | 80 | 300 | -220 | mg | | 鉄 | 1.5 | 3.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.92 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.46 | 2.62 | -2.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 75 | -68 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 8.5 | -8.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 68 | -68 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.04 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.5 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 3 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.17 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 55 | 85 | μg | | パントテン酸 | 0.86 | 0.62 | 0.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 核 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |