なつめ 乾 と貝類 たにし 生の栄養素を比較
なつめ 乾と貝類 たにし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | なつめ 乾 | 貝類 たにし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 78.8 | -57.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.4 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 13 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 72 | -72 | mg | | 脂質 | 2 | 1.1 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.6 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.2 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.9 | 7.9 | 51 | g | | 食物繊維総量 | 12.5 | 0 | 12.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.4 | 3.6 | 67.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 3.5 | -1.8 | g | | ナトリウム | 3 | 23 | -20 | mg | | カリウム | 810 | 70 | 740 | mg | | カルシウム | 65 | 1300 | -1235 | mg | | マグネシウム | 39 | 77 | -38 | mg | | リン | 80 | 140 | -60 | mg | | 鉄 | 1.5 | 19 | -17.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 6.2 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.24 | 1.9 | -1.66 | mg | | マンガン | 0.46 | 2.1 | -1.64 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 960 | -953 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 95 | -94 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.32 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 2 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 3.8 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 140 | 28 | 112 | μg | | パントテン酸 | 0.86 | 0.52 | 0.34 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 核 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |