(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生 と(こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較

(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生(こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生(こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾単位
水分88.69.579.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.55.1-4.6 g
たんぱく質0.95.8-4.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1-1 g
コレステロール000 mg
脂質0.11.3-1.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.1-0.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.1-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物9.29.7-0.5 g
食物繊維総量1.232.1-30.9 g
糖アルコール23.4-23.4 g
炭水化物1064.3-54.3 g
有機酸0.1-0.1 g
灰分0.419.1-18.7 g
ナトリウム12600-2599 mg
カリウム1906100-5910 mg
カルシウム16780-764 mg
マグネシウム10530-520 mg
リン21180-159 mg
0.23.2-3 mg
亜鉛0.10.9-0.8 mg
0.050.11-0.06 mg
マンガン0.040.21-0.17 mg
ヨウ素200000-200000 μg
セレン2-2 μg
クロム14-14 μg
モリブデン11-11 μg
レチノール000 μg
α-カロテン303 μg
β-カロテン221600-1578 μg
β-クリプトキサンチン1204377 μg
β-カロテン当量851600-1515 μg
レチノール活性当量7130-123 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.32.6-2.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0110-110 μg
ビタミンB10.080.26-0.18 mg
ビタミンB20.030.31-0.28 mg
ナイアシン0.41.3-0.9 mg
ナイアシン当量0.52.3-1.8 mg
ビタミンB60.050.030.02 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸25240-215 μg
パントテン酸0.290.35-0.06 mg
ビオチン9.7-9.7 μg
ビタミンC38299 mg
アルコール0 g
食塩相当量06.6-6.6 g
備考別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
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