(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生 とひよこまめ 全粒 茹で物の栄養素を比較

(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生ひよこまめ 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生ひよこまめ 全粒 茹で物単位
水分88.659.629 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.57.9-7.4 g
たんぱく質0.99.5-8.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.1-2.1 g
コレステロール000 mg
脂質0.12.5-2.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)20-20 g
利用可能炭水化物(質量計)18.2-18.2 g
差引き法による利用可能炭水化物9.217.8-8.6 g
食物繊維総量1.211.6-10.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物1027.4-17.4 g
有機酸0 g
灰分0.41-0.6 g
ナトリウム15-4 mg
カリウム190350-160 mg
カルシウム1645-29 mg
マグネシウム1051-41 mg
リン21120-99 mg
0.21.2-1 mg
亜鉛0.11.8-1.7 mg
0.050.29-0.24 mg
マンガン0.041.1-1.06 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン5-5 μg
クロム1-1 μg
モリブデン56-56 μg
レチノール000 μg
α-カロテン33 μg
β-カロテン2222 μg
β-クリプトキサンチン120120 μg
β-カロテン当量851768 μg
レチノール活性当量716 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.31.7-1.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール06.5-6.5 mg
δ-トコフェロール00.2-0.2 mg
ビタミンK06-6 μg
ビタミンB10.080.16-0.08 mg
ビタミンB20.030.07-0.04 mg
ナイアシン0.40.40 mg
ナイアシン当量0.51.9-1.4 mg
ビタミンB60.050.18-0.13 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸25110-85 μg
パントテン酸0.290.48-0.19 mg
ビオチン8.9-8.9 μg
ビタミンC38Tr38 mg
アルコール0 g
食塩相当量000 g
備考別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子別名: チックピー、ガルバンゾー0
可食部100g当たりの成分です。
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