(なし類) 西洋なし 缶詰 と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較

(なし類) 西洋なし 缶詰和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(なし類) 西洋なし 缶詰和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬単位
水分78.851.227.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.114.5-14.4 g
たんぱく質0.217-16.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.9-0.8 g
コレステロール0170-170 mg
脂質0.11.4-1.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)16.713.53.2 g
利用可能炭水化物(質量計)16.512.93.6 g
差引き法による利用可能炭水化物17.221-3.8 g
食物繊維総量11.6-0.6 g
糖アルコール2.75.1-2.4 g
炭水化物20.724.7-4 g
有機酸0 g
灰分0.25.7-5.5 g
ナトリウム12000-1999 mg
カリウム55310-255 mg
カルシウム441-37 mg
マグネシウム459-55 mg
リン5170-165 mg
0.10.6-0.5 mg
亜鉛0.11.3-1.2 mg
0.050.18-0.13 mg
マンガン0.030.15-0.12 mg
ヨウ素10000-10000 μg
セレン33-33 μg
クロム3-3 μg
モリブデン3-3 μg
レチノール02-2 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテン98-98 μg
β-クリプトキサンチン11-11 μg
β-カロテン当量Tr100-100 μg
レチノール活性当量011-11 μg
ビタミンD01-1 μg
α-トコフェロール0.21.7-1.5 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK(Tr)7-7 μg
ビタミンB10.010.06-0.05 mg
ビタミンB20.020.04-0.02 mg
ナイアシン0.31.8-1.5 mg
ナイアシン当量0.34.5-4.2 mg
ビタミンB60.010.08-0.07 mg
ビタミンB1204.5-4.5 μg
葉酸415-11 μg
パントテン酸00.16-0.16 mg
ビオチン5.1-5.1 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール0 g
食塩相当量05.2-5.2 g
備考別名: 洋なし 試料: ヘビーシラップ漬 液汁を含んだもの (液汁 40 % ) ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり液汁を除いたもの するめ、昆布、かずのこ等を含む0
可食部100g当たりの成分です。
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