（なし類） 西洋なし 缶詰 と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
（なし類） 西洋なし 缶詰と和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なし類） 西洋なし 缶詰 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 3 | 75.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 10.3 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 11.3 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 13.8 | -13.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 13.6 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 16.7 | 71.6 | -54.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5 | 65.3 | -48.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.2 | 68.6 | -51.4 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 2.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 2.7 | 0 | 2.7 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 70.2 | -49.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1 | 390 | -389 | mg | | カリウム | 55 | 270 | -215 | mg | | カルシウム | 4 | 17 | -13 | mg | | マグネシウム | 4 | 70 | -66 | mg | | リン | 5 | 180 | -175 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.14 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 85 | -85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 7 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 9.3 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 24 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.09 | -1.09 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | 別名： 洋なし
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 40 % ）
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |