（なし類） 西洋なし 生 とごま ねりの栄養素を比較
（なし類） 西洋なし 生とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なし類） 西洋なし 生 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 84.9 | 0.5 | 84.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 18.3 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 19 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 57.1 | -57 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 61 | -60.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.2 | 0.8 | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 0.8 | 8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.6 | 9 | 0.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 11.2 | -9.3 | g | | 糖アルコール | 2.9 | | 2.9 | g | | 炭水化物 | 14.4 | 15.6 | -1.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | g | | ナトリウム | Tr | 6 | -6 | mg | | カリウム | 140 | 480 | -340 | mg | | カルシウム | 5 | 590 | -585 | mg | | マグネシウム | 4 | 340 | -336 | mg | | リン | 13 | 670 | -657 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.5 | -1.38 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.8 | -1.76 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 0 | 22 | -22 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 150 | -149 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.8 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.51 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 99 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.24 | -0.15 | mg | | ビオチン | 0.3 | 13 | -12.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： 洋なし
廃棄部位： 果皮及び果しん部 | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |