（なし類） 中国なし 生 とスナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスの栄養素を比較
（なし類） 中国なし 生とスナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なし類） 中国なし 生 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 86.8 | 2.2 | 84.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 5.8 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 28.8 | -28.7 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 32 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.4 | 55.2 | -43.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 4.8 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 57.3 | -44.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | ナトリウム | 1 | 360 | -359 | mg | | カリウム | 140 | 900 | -760 | mg | | カルシウム | 2 | 49 | -47 | mg | | マグネシウム | 5 | 53 | -48 | mg | | リン | 8 | 140 | -132 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.2 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 5.2 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.54 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 36 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.08 | -0.94 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 6 | 9 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果しん部 | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |