ドリアン 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ドリアン 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ドリアン 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 66.4 | 2.3 | 64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 13.8 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.8 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.3 | 4.4 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.5 | 46.7 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 28 | -25.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 70.2 | -43.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 8.6 | -7.7 | g | | ナトリウム | Tr | 230 | -230 | mg | | カリウム | 510 | 2300 | -1790 | mg | | カルシウム | 5 | 1200 | -1195 | mg | | マグネシウム | 27 | 210 | -183 | mg | | リン | 36 | 270 | -234 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.17 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.31 | 2.75 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 10 | 130 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 36 | 10000 | -9964 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 10000 | -9964 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 860 | -857 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 9.4 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.31 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 6 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 10 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.75 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 820 | -670 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.31 | -1.09 | mg | | ビオチン | 5.9 | 20 | -14.1 | μg | | ビタミンC | 31 | 1100 | -1069 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 試料： 果皮を除いた冷凍品
廃棄部位： 種子 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |