ドリアン 生 と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
ドリアン 生と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ドリアン 生 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.4 | 3.1 | 63.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.7 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 29.1 | -26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | | 2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.3 | 4.1 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.5 | 6.4 | 19.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 43.9 | -41.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 43.9 | -16.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.3 | -5.4 | g | | ナトリウム | Tr | 11 | -11 | mg | | カリウム | 510 | 2800 | -2290 | mg | | カルシウム | 5 | 390 | -385 | mg | | マグネシウム | 27 | 210 | -183 | mg | | リン | 36 | 410 | -374 | mg | | 鉄 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.84 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.31 | 71 | -70.69 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 36 | | 36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 21000 | -20964 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1800 | -1797 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 16 | -13.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4000 | -4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.3 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 1.16 | -0.96 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 6 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 14 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.69 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 1000 | -850 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 4.1 | -3.88 | mg | | ビオチン | 5.9 | | 5.9 | μg | | ビタミンC | 31 | 110 | -79 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 果皮を除いた冷凍品
廃棄部位： 種子 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |