チェリモヤ 生 とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
チェリモヤ 生とわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チェリモヤ 生 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 78.1 | 12.7 | 65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 10.4 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 13.6 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.7 | | 13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.2 | 12.7 | 5.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 32.7 | -30.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 41.3 | -21.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 30.8 | -30.3 | g | | ナトリウム | 8 | 6600 | -6592 | mg | | カリウム | 230 | 5200 | -4970 | mg | | カルシウム | 9 | 780 | -771 | mg | | マグネシウム | 12 | 1100 | -1088 | mg | | リン | 20 | 350 | -330 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.32 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 7700 | -7697 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 93 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 7800 | -7796 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 660 | -660 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.39 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.83 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 14 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.09 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 90 | 440 | -350 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.46 | -0.1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 34 | 27 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 16.8 | -16.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、種子及びへた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |