チェリモヤ 生 とあずき あん さらしあん （乾燥あん）の栄養素を比較
チェリモヤ 生とあずき あん さらしあん （乾燥あん）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チェリモヤ 生 | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | 差 | 単位 | | 水分 | 78.1 | 7.8 | 70.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 20.2 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 23.5 | -22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 52.4 | -38.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.7 | 47.7 | -34 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.2 | 43.8 | -25.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 26.8 | -24.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 66.8 | -47 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1 | -0.5 | g | | ナトリウム | 8 | 11 | -3 | mg | | カリウム | 230 | 170 | 60 | mg | | カルシウム | 9 | 58 | -49 | mg | | マグネシウム | 12 | 83 | -71 | mg | | リン | 20 | 210 | -190 | mg | | 鉄 | 0.2 | 7.2 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.4 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.33 | -1.26 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.4 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 5.1 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 90 | 2 | 88 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビオチン | | 7.2 | -7.2 | μg | | ビタミンC | 34 | Tr | 34 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、種子及びへた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |