（かんきつ類） セミノール 砂じょう 生 と畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの栄養素を比較
（かんきつ類） セミノール 砂じょう 生と畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） セミノール 砂じょう 生 | 畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 53.5 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25 | -25 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 28.6 | -27.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 18.4 | -18.4 | g | | コレステロール | 0 | 99 | -99 | mg | | 脂質 | 0.1 | 20.3 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.6 | 2.1 | 9.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 0.3 | 12.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 2 | 64 | -62 | mg | | カリウム | 200 | 370 | -170 | mg | | カルシウム | 24 | 4 | 20 | mg | | マグネシウム | 16 | 24 | -8 | mg | | リン | 18 | 220 | -202 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 410 | 0 | 410 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1300 | 0 | 1300 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 0 | 1100 | μg | | レチノール活性当量 | 89 | 14 | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 23 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 7.4 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 14 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 4 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.84 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 41 | Tr | 41 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 別名： ひつじ
試料： ニュージーランド及びオーストラリア産 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |