（かんきつ類） だいだい 果汁 生 とあずき あん つぶし練りあんの栄養素を比較
（かんきつ類） だいだい 果汁 生とあずき あん つぶし練りあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） だいだい 果汁 生 | あずき あん つぶし練りあん | 差 | 単位 | | 水分 | 91.2 | 39.3 | 51.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.9 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 5.6 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 54.7 | -54.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.6 | -51.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 49.4 | -41.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8 | 54 | -46 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1 | 56 | -55 | mg | | カリウム | 190 | 160 | 30 | mg | | カルシウム | 10 | 19 | -9 | mg | | マグネシウム | 10 | 23 | -13 | mg | | リン | 8 | 73 | -65 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 49 | -49 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 36 | 0 | 36 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 0 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 8 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.18 | -0.06 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 35 | Tr | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 全果に対する果汁分： 30 % | 別名：小倉あん
加糖あん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |