（かんきつ類） だいだい 果汁 生 と和干菓子類 米菓 しょうゆせんべいの栄養素を比較
（かんきつ類） だいだい 果汁 生と和干菓子類 米菓 しょうゆせんべいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） だいだい 果汁 生 | 和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい | 差 | 単位 | | 水分 | 91.2 | 5.9 | 85.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 7.3 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.9 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 88.4 | -88.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 80.4 | -80.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 84.3 | -76.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8 | 83.9 | -75.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 500 | -499 | mg | | カリウム | 190 | 130 | 60 | mg | | カルシウム | 10 | 8 | 2 | mg | | マグネシウム | 10 | 30 | -20 | mg | | リン | 8 | 120 | -112 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.88 | -0.86 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 86 | -86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 36 | 0 | 36 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 0 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 16 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.75 | -0.63 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 35 | 0 | 35 | mg | | アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 全果に対する果汁分： 30 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |