（かんきつ類） だいだい 果汁 生 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの栄養素を比較
（かんきつ類） だいだい 果汁 生と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） だいだい 果汁 生 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 差 | 単位 | | 水分 | 91.2 | 33.5 | 57.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.2 | -27.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 27.3 | -27 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 29.5 | -29.5 | g | | コレステロール | 0 | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 0.2 | 33.6 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 5.8 | 2.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8 | 1.6 | 6.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 4 | -3.7 | g | | ナトリウム | 1 | 500 | -499 | mg | | カリウム | 190 | 110 | 80 | mg | | カルシウム | 10 | 1200 | -1190 | mg | | マグネシウム | 10 | 32 | -22 | mg | | リン | 8 | 720 | -712 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.76 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 36 | | 36 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 180 | -162 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 6.9 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 13 | 10 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.72 | -0.6 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | 0 | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 全果に対する果汁分： 30 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |