（すもも類） プルーン 乾 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（すもも類） プルーン 乾とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すもも類） プルーン 乾 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 33.3 | 2.3 | 31 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 32 | -30.4 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 41.4 | -39 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.2 | 1.9 | 40.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 1.7 | 40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44 | 19.2 | 24.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 36 | -28.9 | g | | 糖アルコール | 12.1 | Tr | 12.1 | g | | 炭水化物 | 62.3 | 44.3 | 18 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 8.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 1 | 530 | -529 | mg | | カリウム | 730 | 2400 | -1670 | mg | | カルシウム | 57 | 280 | -223 | mg | | マグネシウム | 40 | 300 | -260 | mg | | リン | 69 | 700 | -631 | mg | | 鉄 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.55 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.36 | 3.72 | -3.36 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 4100 | -3970 | μg | | β-カロテン | 1100 | 25000 | -23900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 220 | 980 | -760 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 27000 | -25800 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 2300 | -2200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 4.6 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 92 | 390 | -298 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.69 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.33 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.59 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 3 | 1900 | -1897 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 1.18 | -0.86 | mg | | ビオチン | 0 | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |