（すもも類） プルーン 乾 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
（すもも類） プルーン 乾とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すもも類） プルーン 乾 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.3 | 10.8 | 22.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 20.7 | -19.1 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 25.1 | -22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.2 | 45.4 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 41.4 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44 | 49.4 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 14.6 | -7.5 | g | | 糖アルコール | 12.1 | | 12.1 | g | | 炭水化物 | 62.3 | 59.1 | 3.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.5 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1 | 0 | 1 | mg | | カリウム | 730 | 1300 | -570 | mg | | カルシウム | 57 | 100 | -43 | mg | | マグネシウム | 40 | 150 | -110 | mg | | リン | 69 | 320 | -251 | mg | | 鉄 | 1.1 | 5.9 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.91 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.36 | | 0.36 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 410 | -410 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 1100 | 150 | 950 | μg | | β-クリプトキサンチン | 220 | 2 | 218 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 150 | 1050 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 13 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.4 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 92 | 36 | 56 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.7 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.22 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 2.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 6.2 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.52 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 460 | -457 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 1.66 | -1.34 | mg | | ビオチン | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |