（すもも類） プルーン 乾 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
（すもも類） プルーン 乾と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すもも類） プルーン 乾 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.3 | 48.4 | -15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 5.5 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 6.4 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 10.7 | -10.6 | g | | コレステロール | 0 | 9 | -9 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.2 | 5.4 | 36.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 5.1 | 36.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44 | 16.4 | 27.6 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 1.6 | 5.5 | g | | 糖アルコール | 12.1 | | 12.1 | g | | 炭水化物 | 62.3 | 16.8 | 45.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 17.4 | -15.6 | g | | ナトリウム | 1 | 6500 | -6499 | mg | | カリウム | 730 | 270 | 460 | mg | | カルシウム | 57 | 61 | -4 | mg | | マグネシウム | 40 | 43 | -3 | mg | | リン | 69 | 100 | -31 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.14 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.36 | 0.09 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 31 | -31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | (Tr) | 130 | μg | | β-カロテン | 1100 | 18 | 1082 | μg | | β-クリプトキサンチン | 220 | 7 | 213 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 22 | 1178 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 2 | 98 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 92 | 5 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.08 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 27 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.2 | 0.12 | mg | | ビオチン | 0 | 6.5 | -6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 16.5 | -16.5 | g | | 備考 | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |