（すもも類） プルーン 乾 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
（すもも類） プルーン 乾と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すもも類） プルーン 乾 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.3 | 6.2 | 27.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | | 1.6 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 20.3 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.2 | | 42.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | | 41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44 | 13.6 | 30.4 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 38.1 | -31 | g | | 糖アルコール | 12.1 | | 12.1 | g | | 炭水化物 | 62.3 | 51.7 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 5.4 | -3.6 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 730 | 2000 | -1270 | mg | | カルシウム | 57 | 470 | -413 | mg | | マグネシウム | 40 | 220 | -180 | mg | | リン | 69 | 320 | -251 | mg | | 鉄 | 1.1 | 17 | -15.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.27 | 2.1 | -1.83 | mg | | マンガン | 0.36 | 21 | -20.64 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン | 1100 | | 1100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 220 | | 220 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 900 | 300 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 75 | 25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 9.8 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 92 | 1500 | -1408 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 10 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 13 | -10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.28 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 210 | -207 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 2 | -1.68 | mg | | ビオチン | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |