（すもも類） プルーン 生 と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の栄養素を比較
（すもも類） プルーン 生と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すもも類） プルーン 生 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 差 | 単位 | | 水分 | 86.2 | 3.5 | 82.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 17.2 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 19.9 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.8 | 20.2 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.7 | 18.4 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 77 | -66.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | | 1.9 | g | | 糖アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 炭水化物 | 12.6 | 73.8 | -61.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2 | -1.6 | g | | ナトリウム | 1 | 18 | -17 | mg | | カリウム | 220 | 390 | -170 | mg | | カルシウム | 6 | 100 | -94 | mg | | マグネシウム | 7 | 90 | -83 | mg | | リン | 14 | 300 | -286 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.6 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.57 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.09 | 1.17 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 450 | 0 | 450 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | 0 | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 0 | 480 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 0 | 40 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 20 | 1 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.54 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.4 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 2.32 | -2.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 30 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.33 | -1.11 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄部位： 核及び果柄 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |