（すもも類） プルーン 生 とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
（すもも類） プルーン 生とその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すもも類） プルーン 生 | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 86.2 | 35 | 51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | | 0.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 19.1 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.8 | | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.7 | | 10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 35.8 | -25.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | | 1.9 | g | | 糖アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 炭水化物 | 12.6 | 35.1 | -22.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 9 | -8.6 | g | | ナトリウム | 1 | 2700 | -2699 | mg | | カリウム | 220 | 350 | -130 | mg | | カルシウム | 6 | 490 | -484 | mg | | マグネシウム | 7 | 100 | -93 | mg | | リン | 14 | 410 | -396 | mg | | 鉄 | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.63 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 450 | 16 | 434 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | 0 | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 16 | 464 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 170 | -130 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 4.7 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 20 | 7 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 4.7 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7 | -7 | μg | | 葉酸 | 35 | 35 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.78 | -0.56 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄部位： 核及び果柄 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |