（すもも類） にほんすもも 生 と和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合の栄養素を比較
（すもも類） にほんすもも 生と和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すもも類） にほんすもも 生 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.6 | 30.5 | 58.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 3 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 0.3 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 68.2 | -68.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 64.1 | -64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 63.9 | -55.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 2.1 | -0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.4 | 65.5 | -56.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 1 | 10 | -9 | mg | | カリウム | 150 | 51 | 99 | mg | | カルシウム | 5 | 16 | -11 | mg | | マグネシウム | 5 | 12 | -7 | mg | | リン | 14 | 41 | -27 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.3 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 30 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 76 | | 76 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 79 | 0 | 79 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | (Tr) | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 37 | 4 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | ビオチン | 0.2 | 0.9 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 別名： すもも、はたんきょう、プラム
廃棄部位： 核 | あん（小豆こしあん、小豆つぶしあん）入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |