（かんきつ類） すだち 果皮 生 と（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生の栄養素を比較
（かんきつ類） すだち 果皮 生と（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） すだち 果皮 生 | （なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.7 | 88.4 | -7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 4.4 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 2.5 | 3.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 4.2 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 5.8 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 16 | -15 | mg | | カリウム | 290 | 390 | -100 | mg | | カルシウム | 150 | 160 | -10 | mg | | マグネシウム | 26 | 29 | -3 | mg | | リン | 17 | 86 | -69 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.32 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 360 | 0 | 360 | μg | | β-カロテン | 330 | 2200 | -1870 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | 21 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 520 | 2200 | -1680 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 180 | -136 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 2.9 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 250 | -250 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.26 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 340 | -305 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.73 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 12 | -12 | μg | | ビタミンC | 110 | 130 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 全果に対する果皮分： 30 % | 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |