すいか 赤肉種 生 と小麦 ［その他］ かやきせんべいの栄養素を比較
すいか 赤肉種 生と小麦 ［その他］ かやきせんべいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか 赤肉種 生 | 小麦 ［その他］ かやきせんべい | 差 | 単位 | | 水分 | 89.6 | 9.8 | 79.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 10.6 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 75.1 | -65.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 75.1 | -65.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | ナトリウム | 1 | 970 | -969 | mg | | カリウム | 120 | 150 | -30 | mg | | カルシウム | 4 | 19 | -15 | mg | | マグネシウム | 11 | 27 | -16 | mg | | リン | 8 | 110 | -102 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.76 | -0.73 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 830 | 1 | 829 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 830 | 1 | 829 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 0 | 69 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 16 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.39 | -0.17 | mg | | ビオチン | 0.9 | 2.3 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 10 | | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子
廃棄率： 小玉種の場合 50 % | 別名： おつゆせんべい | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |