（かんきつ類） シークヮーサー 果汁 生 と魚類 （かれい類） 子持ちがれい 水煮の栄養素を比較
（かんきつ類） シークヮーサー 果汁 生と魚類 （かれい類） 子持ちがれい 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） シークヮーサー 果汁 生 | 魚類 （かれい類） 子持ちがれい 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 90.9 | 69.3 | 21.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 22.3 | -21.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5.3 | -5.3 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.2 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 2 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 0.1 | 7.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | g | | ナトリウム | 2 | 83 | -81 | mg | | カリウム | 180 | 270 | -90 | mg | | カルシウム | 17 | 40 | -23 | mg | | マグネシウム | 15 | 28 | -13 | mg | | リン | 8 | 210 | -202 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 31 | 0 | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 120 | 0 | 120 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 0 | 89 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 11 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.22 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 6.4 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | 葉酸 | 7 | 23 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 2.58 | -2.48 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | 3 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： ひらみレモン、シークワーサー、シイクワシャー、シィクワーサー
全果に対する果汁分： 20 % | 試料： あかがれい及びばばがれい
頭部、内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |