さくらんぼ 米国産 缶詰 とひのな 根・茎葉 生の栄養素を比較
さくらんぼ 米国産 缶詰とひのな 根・茎葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 米国産 缶詰 | ひのな 根・茎葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.5 | 92.5 | -11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.8 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.8 | | 13.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.6 | | 13.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.8 | 1.9 | 13.9 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 3 | -2 | g | | 糖アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 炭水化物 | 17.6 | 4.7 | 12.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | ナトリウム | 3 | 10 | -7 | mg | | カリウム | 100 | 480 | -380 | mg | | カルシウム | 10 | 130 | -120 | mg | | マグネシウム | 5 | 21 | -16 | mg | | リン | 12 | 51 | -39 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 1200 | -1159 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 1200 | -1159 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 98 | -95 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 93 | -92 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 92 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 7 | 52 | -45 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を除いたもの
内容総量に対する果肉分： 50 %
廃棄部位： 核及び果柄
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 別名： えびな
廃棄部位： 根端
硝酸イオン： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |