さくらんぼ 米国産 缶詰 とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの栄養素を比較
さくらんぼ 米国産 缶詰とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 米国産 缶詰 | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 81.5 | 32 | 49.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.3 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 7.9 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 6 | -5.9 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.5 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.8 | 52.8 | -39 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.6 | 49.3 | -35.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.8 | 53.3 | -37.5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0.7 | 0.3 | g | | 糖アルコール | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 炭水化物 | 17.6 | 52.1 | -34.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | ナトリウム | 3 | (Tr) | 3 | mg | | カリウム | 100 | 33 | 67 | mg | | カルシウム | 10 | 6 | 4 | mg | | マグネシウム | 5 | 3 | 2 | mg | | リン | 12 | 18 | -6 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 6 | 35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 6 | 35 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 24 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 12 | 24 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.68 | -0.68 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を除いたもの
内容総量に対する果肉分： 50 %
廃棄部位： 核及び果柄
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |