さくらんぼ 米国産 生 とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
さくらんぼ 米国産 生とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 米国産 生 | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.1 | 85.3 | -4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 4 | -3 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 5.7 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 2.4 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.7 | 2.4 | 11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 8.4 | 5.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | 2.2 | | 2.2 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 7 | 10.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 1 | 8 | -7 | mg | | カリウム | 260 | 500 | -240 | mg | | カルシウム | 15 | 54 | -39 | mg | | マグネシウム | 12 | 32 | -20 | mg | | リン | 23 | 120 | -97 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.3 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | 990 | -970 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 9 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 1000 | -977 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 83 | -81 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.4 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 160 | -118 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.31 | -1.02 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 9 | 140 | -131 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
廃棄部位： 核及び果柄 | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |